今、自分が使っているケータイクーポンを列挙してみました。(2013/03/07更新)
ロッテリア
ロッテリアは、PC向けのクーポンページであっても、画面に表示させて見せれば有効なので、活用してます。
http://www.lotteria.jp/coupon_mm/
ケンタッキー
ケンタッキーは、会員登録はPC向けサイトでないとできませんが、会員登録後は、ケータイ向けが使えます。かんたんログインは使えないので、毎回メールアドレスとパスワードを入力する必要があります。
(PC向け) http://www.kfc.co.jp/
(ケータイ向け) http://www.kfc.co.jp/m/
ロイヤルホスト
ウィルコム対応の記載は無いですが、対応してます。要会員登録です。pdx.ne.jpのメールアドレスが登録できました。
(2011/10/29追記)システム変更でウィルコムのWXシリーズはダメになってしまいました(T_T)。
W-ZERO3シリーズは、wasabi等で、ユーザーエージェントをAndroidあたりに偽装すれば大丈夫みたい。
http://royalhost-m.jp/
(参考：Xperia (Android1.6) のユーザーエージェント)
Mozilla/5.0 (Linux; U; Android 1.6; ja-jp; SonyEricssonSO-01B Build/R1EA018) AppleWebKit/528.5+ (KHTML, like Gecko) Version/3.1.2 Mobile Safari/525.20.1
モスバーガー
W-ZERO3シリーズは、wasabi等のユーザーエージェント偽装が可能なブラウザでWX310Kあたりに偽装すれば、モスのケータイサイトが見れます。もちろん、AIR-EDGE PHONE なら問題無し。
(2012/03/05)モスもシステム改修でウィルコムがダメになってしまいました。
http://mos.jp/
でもAndroidにユーザーエージェントを偽装すれば大丈夫です。pdxのメールアドレスで登録できました。
サブウェイ
下記のページに小さい字で書いてありますが、指定されたメールアドレスに、会員登録希望の旨を書いてメールすると、会員登録を手作業でやってくれます。
(11/01追記) 登録の仕方が変わったようですね。ウィルコムの場合は、スマートフォンと同じ扱いになるのかな？誰か登録に成功したら教えてほしいです。
http://www.subway.co.jp/mobile_info/index.html
(11/10追記) やっぱりウィルコムは会員登録を手作業でやってもらう方式みたいですね。
http://www.831lab.com/willcom.html
この↑ページに書いてあるとおりですね。(amamushiさん、ありがとうございます)
すしおんど (5/4追加)
元気寿司グループの回転寿司店です。
http://c.katy.jp/ondo/ (8/16)アドレスが変わりました。http://o.genkisushi.jp/
（6/7追記：もしかしたら元気寿司 http://c.katy.jp/genki/ http://g.genkisushi.jp/ もOKかも。おいらの家の近所には、すしおんどしか無いので未確認だけど）
ファーストキッチン(2011/10/30追加)
Androidにユーザーエージェントを偽装すれば大丈夫なようです。
会員登録さえできれば、クーポンのお知らせメールに書いてあるアドレスをクリックしてクーポンページにアクセスする仕組みなのですが、そちらは偽装が不要なので、WXシリーズでも大丈夫ですね。
http://www.first-kitchen.co.jp/smp/
WXシリーズしか持っていない人は、PCを使って会員登録しましょう。Firefox に User Agent Switcher というアドオンを入れれば、ユーザーエージェント偽装ができます。
ウィルコム公式サイトより「とくするクーポン」(2012/01/17追加)
WXシリーズ向けに、クーポンサイトが公式に出ましたね。
http://coupon.w-info.jp/
W-ZERO3もユーザーエージェントをWXシリーズに偽装すれば使えます。
すかいらーくグループ「オトクーポン」(2013/03/07追加)
http://otpn.jp/
こちらもAndroidにユーザーエージェントを偽装すれば大丈夫です。
ちょっと前までは、大手３キャリアのメールアドレスが必須でしたが、今はどんなメールアドレスでも良くなりました。自分は、gmailで登録してみました。
公式なものではこんな感じです。他にも裏の手口がうわなにをするくぁｗせｄｒｆｔｇｙふじこ
